天不管，地不管，粥管。

(资料图)

官也罢，民也罢，喝吧！

掌勺的，来碗八宝粥！

今天是农历腊月初八，

不知道你喝了上一碗腊八粥没，

如果没有，晚饭记得熬一碗。

喝粥别忘了讲故事。

在这个寒冷的冬天，抛却一年的成败得失，

小火慢炖一碗好粥，全家人坐在一起，一边喝粥，也要记得，

给孩子们讲讲腊八粥的由来。

八宝粥故事

莫过于五帝颛顼的三个儿子，死后变成了恶鬼，经常让身体羸弱的孩子生病。

特别是到了冬天，阴盛阳衰，恶鬼更是容易找那些小孩子下手。

但世间万物相生相克，既然有恶鬼，就有制服恶鬼的宝贝。

这宝贝不是别的，正是红豆。

传说有一济世老道，最恨恶鬼伤人，又年这颛顼的子嗣不济，

于是发明“赤豆打鬼”一法，用红豆将这些恶鬼驱走。

民间依法炮制，用红豆熬粥，在临近年末的腊八这一天，

熬粥给孩子喝，驱邪强身。

又传闻几何时，曾有一对老夫妻，

一生节俭，攒下家财万贯。

两人生养一个儿子，还给孩子娶了媳妇。

原以为一家人衣食无忧，可以安度此生。

却没想到富家偏出败家子，那儿子媳妇每日好吃懒做，只追求享受，不追求勤勉。

老夫妇唉声叹气，苦口婆心相劝，丝毫不起作用。

于是金山银山很快败光，家中揭不开锅了。

这一年隆冬，万物冰寒。

家中凑不齐一碗热食。

媳妇儿子只好此处借粮度日。

但临近年末青黄不接，地主家里也没有余粮了。

于是东家一把豆子，西家一把杂粮，东拼西凑出来了一锅杂合粥。

全家人坐在桌前喝这碗粥五味杂陈，特别是儿子儿媳，想起昔日家中的富硕，悔不当初。

于是两个人决定痛改前非，努力奋斗，勤俭持家，不再坐吃山空。

经过几年奋斗，家中又有了起色，日子也开始有了盼头。

但每年腊八，为了不忘记从前的教训，还会熬上这么一碗杂合粥。

忆苦思甜，提醒自己不要忘记了当年的教训。

第三个故事，来自于乞丐皇帝朱元璋。

从乞丐到皇帝，朱元璋一生可谓让人叹为观止。

民间有不少传说，是关于他当乞丐时的故事。这其中就有“珍珠翡翠白玉汤”和“八宝粥”的故事。

“珍珠翡翠白玉汤”，是讲他做乞丐时，饥饿将死，在河边幸得以老朽以白菜豆腐混杂汤菜一碗，一口下去，美味非常。后来做了皇帝，吃尽天下山珍海味，尤其想念当初那碗杂汤菜。命了熬了送来，喝了一口直皱眉头，这不是泔水吗？

正所谓时候不同，味道也不同了。

变得不是菜的味道，而是你我今日已非往日。

不过，有厨子有心，知道主子喜欢忆苦思甜，但是又喝不惯那些当年的破豆子烂玉米做的粥了。

灵机一动熬了一碗精粮八宝粥奉上，不光求模样神似当年，还要味道好。

朱元璋喝了一口大加赞赏，为纪念当初的日子，

钦定腊八节，并昭告天下，要喝腊八粥。

释迦牟尼成佛日

有佛教信仰的人，

都不会忘记，今天还是个特殊的日子，那便是释迦牟尼成佛日。

当年印度王子乔达摩·悉达多为求世间解脱法，

抛却荣华富贵，在雪山苦行六年，常常日食一麦一麻。

但佛身成就之前也不过是血肉之躯，

磨难太多，有些吃不消。

幸亏有一个牧羊女，见他虚弱不堪，就把奶和粮食混合在一起，住了一晚热乎乎的粥，

供养我佛。

释迦牟尼喝下这碗热乎乎的粥，恢复体力，灵台也更加清明。

在菩提树下入定七日后，终于顿悟。

后来，这一日变成了释迦牟尼成佛日，而佛教徒，也有了食杂粮粥而纪念这个日子的习俗。

看来无论古今还是中外，

一碗腊八粥，都能带给我们信仰和对生活的热切。

虽然八宝粥南北有别，做法不同，

甚至各家各户的放粮食的顺序和比例也都不同。

但在很多人的记忆里，一碗热乎乎的八宝粥，

预示着新年即将来到，

预示着从这一天开始，我们开始打扫，买年货，开始准备一年的团聚。

这也是我们童年的味道，是家的味道。

熬一碗八宝粥，

给孩子讲讲腊八的故事。

这不仅仅是今时今日的团聚，更是把故事和味道留在新一代的人的味蕾中，心底里。

让他们将来长大，远走高飞，依然能够记得记得味道。

好的文化，

和味道一样，

回味悠长。