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BASTARD做的是另一个路线的中式bistro，主打反差很大的粤菜和川菜融合，反而碰撞出了一些意想不到的味蕾刺激。
由曾经在Canton Disco工作的M ichael Janczewski主理， 菜单里的选择不多，朋友一起来的话可以都点一遍，基本没有踩雷。
比较推荐的是担担面口味的 BASTARD拌面，烤舞茸花树皮，脆皮烧鸡，炸豆腐皮蛋这几道，有香香辣辣的口感，也能品出食材本味。酒单也颇有特色。怪不得一开就成为了魔都最难订的小酒馆之一。
BASTARD 地址：胶州路319弄30号102室 电话：13162076826 营业时间：18:00-24:00 因为Aesop的晚宴，终于来尝了心心念念的Juke。小小的店里大概只有不到十张桌子，有着亲密温馨的氛围感。最瞩目的要数占了墙面大半的酒柜，选择非常多样。 当晚是晚宴的定制菜单，有一些店里的经典餐点，也有一些是特别限定。总的来说Juke的料理既大胆创新，又尊重食材天然本味，从摆盘呈现到口感味道都十分清新淡雅。 我 比较喜欢的是黄鰤鱼刺身，搭配烟熏风味的橄榄油 和蒜味的鳀鱼酱，丰富了口感。舞茸菌加上绍兴黄酒做成的空气感的萨芭雍也很特别 ，值得一试 Juke 地址：东平路11号-102 电话：17621817871 营业时间：周二至周日 17:30-20:00；20:30-23:00 Charbon刚开不久就慕名而来，名厨Paul Pairet的店，出品果然不失所望。开在iapm商场里，暗调风格的装潢，热闹的气氛，精致而不失烟火气。 如果小伙伴多的话，推荐你们可以点一份开胃拼盘share，一次性能尝到多款前菜。虽然食材简单，但调味让味蕾有重重惊喜。 甜美柔滑的蜜瓜搭配浓郁的石榴醋，番茄沙拉与薄荷碰撞强烈的清爽。鹰嘴豆泥、黄瓜酸奶酱和烤甜椒都非常适合搭配烤 得 焦脆的佛卡夏一起吃。 主菜方面基本都是以烧烤为主，建议每位点两串分量就差不多。虽然都是烧烤，但是每一种食材通过调味和搭配的酱料，呈现出不同的风味，颇有意思。 比较特别的是外焦里嫩的牛蛙腿配日式酱，章鱼配蛋黄酱以及牛舌；烤芦笋和牛肝菌也通过炭火激发出浓郁的香味。 最后记得留点肚子给店里的另一个招牌，圣代。我们点的是牛奶朗姆酒葡萄干口味，冰凉的奶香融合着酒味的甜蜜，是很棒的饭后甜品。 Charbon by Paul Pairet 地址：淮海中路999号环贸iapmL6-606 电话：54562399 营业时间：11:00-14:30；17:00-21:00开业就赶上了 疫情的森SEN SOLOX 在经历了四个月的闭店之后，可谓厚积薄发。
在 米其林二星级意大利餐厅积累多年经验的 主厨Sandro是江浙人，有着南方人的细腻心思 。从餐厅的装潢设计到餐点出品都十分致密有心。
向左滑动 发现更多 他的菜品特色可以用层次丰富来形容，每一道的呈现都非常用心。把东西方的食材和烹饪方式融合交互，更是非常强调自然与森林的元素，概念很新颖。 最推荐的几道是精致的开胃小点 鹅肝马卡龙、干式熟成牛排、松露和牛塔塔、慢炖和牛夹心意式管面...... 装在画框里，像艺术品一样的松露肥肝酱和现场烹制，鲜美的法塔料理辽参都非常独特又美味。 可以说每一道都很可，惊喜小馆，推荐～ 森SEN SOLOX 地址： 石门一路288号兴业太古汇L375 电话：52833380 营业时间：周一至周日11:30-21:30 上周忽然想吃泰国菜，就在新天地附近盲选了这家泰式的bistro，没想到很是惊喜。 从繁华喧闹的淮海路拐进去市井的街巷，忽然就安静下来，斑驳的门头更是低调得错过了。 进店之后，小小的空间里只有6张桌子，拥挤但也温馨。 做旧的铜板，墙上挖空露出的红砖，把插花的空酒瓶当作座位预约的牌子，可爱的版画风菜单，每个角度都很有设计感。里面还暗藏了一个bar的空间。 店里服务的小姐姐也特别温柔，仔细询问细节，推荐菜品，给人很舒服的感觉，非常贴心。 菜单上选择不多，都是一些比较传统经典的泰国菜，味道都非常正宗好吃。酸辣够味的冬阴功和口感兼具浓郁和清爽于一身的青咖喱鸡都是必点。 更惊喜的是炸虾饼，满满弹牙多汁的虾肉，鲜味十足，比很多泰餐厅出品都要好。调酒看起来也很丰富，下次再来试试。总的来说，是一家用心的好店。 安泰anThai Bistro 地址：兴安路89号 电话：54337033 营业时间：周二至周日 17:30-24:00 最近感觉魔都的街头又热闹了许多，充满活力的上海依然散发着她独特的魅力。 你们有什么心水的好去处也欢迎在评论区跟我分享一下吧！助理编辑：Nicole
